Liha-makaronilaatikko

Raaka-aineet:

330 g    sarvimakaronia
400 g    jauhelihaa
1 kpl    sipuli
1 tl    suolaa
1 kpl    lihaliemikuutio 
1 tl    jauhelihamaustetta
Ripaus    jauhettua paprikaa
Ripaus    rouhittua mustapippuria

Munamaito:
2 dl    ruokakermaa
1 l    vettä
2 kpl    kananmunaa
 

Valmistusohjeet:

• Paista jauheliha sipulin kanssa. Sekoita raa'at makaronit, mausteet, jauheliha.
• Liota lihaliemikuutio pieneen määrään kuumaa vettä, niin saat sen sekaisin massaan.
• Laita vuokaan.
• Valmista munamaito vedestä, rasvasekoitteesta ja kananmunasta. Sekoita kevyesti ja kaada vuokaan.
• Kypsennä uunissa n. 45 minuuttia 175 asteessa.

Vinkki: Ruuan hiilijalanjälkeä voi pienentää korvaamalla osan jauhelihasta kasviperäisellä proteiinilla.